「10/29三河路の名所 八丁味噌工場見学」開催しました

ハンドルネーム:中部オーナーズ倶楽部事務局 様
お住まいの都道府県:愛知県
築年数:0
家族構成:



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八丁味噌は、徳川家康生誕の岡崎城より西へ八丁(約870m)
離れた八帖町の二社で江戸時代から生産される味噌をいいます。
今回はその1社「カクキュー」さんに伺いました。
(写真は下見時です。当日は観光バスが何台も到着していました)

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今回も定員の3倍!のお申込みをいただきました。

天気もよく、また年に一度のイベント開催日にあたり、お子様向けの
催事や、ブラスバンドの演奏もあり、普段と違い大変にぎやかでした。

通常は工場見学1周したらおしまいのところ、この日は自由にまわれ
お子様も楽しんでいただけたご様子です。

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工場見学は約30分程です。
歴史有る寝かせ蔵では味噌のいい香りが漂います。

大きな桶には約6トンの味噌が仕込まれるそうです。
山積みの石には圧倒されました。約3トン!だそうです。

おみやげに八丁味噌のミニパックを、いただけました。
昨週末にお料理や、お味噌汁で楽しまれた方もおみえでしょうか?